料理の力で
今日笑顔をひとつ増やす
国井 英司/料理人
幼い頃から、家族8人で食卓を囲むのが日常でした。
家族の笑い声、食器が触れ合う音、溶けていくあたたかな時間──
自分の料理が、誰かの一日を少しでも明るくできるように。
誰かの「おいしい」が、誰かの「笑顔」に変わるように。
料理には、人を結びつける力がある。
料理には、人を笑顔にする力がある。
料理の力を、信じ続けて。
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蟹を使った出張シークレットコース「蟹と冬の恵みの食卓」開催！
*11/1 ~ 12月末までの期間限定開催となります
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出張料理
ご自宅や別荘、特別な空間で楽しむレストラン体験。
旬の食材を活かしたコースを、その日のゲストに合わせて構成します。
調理からサービスまで一貫して行い、食卓に笑顔と記憶に残る時間ををお届けします。
ケータリング
レセプションやインフルエンサーイベントなど、さまざまなシーンに合わせたケータリングを提供します。
見た目の美しさや世界観にまでこだわり、空間の一部として記憶に残る食体験を演出します。
また、単なるフード提供のみならず、オペレーション構築、メニュー開発・当日の円滑で安全な提供まで、一気通貫でご支援することも可能です。
婚礼料理
人生で最も大切な一日のために。
おふたりの想いや季節のテーマに寄り添いながら、
心に残る料理体験を一皿ずつ丁寧に仕立てます。
会場のスタイルや進行に合わせた柔軟な構成も可能です。
個人の方からも、式場やプランナーの方等何からのご依頼もお受けしております。まずはお気軽にお問い合わせください。
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Instagramで7万人を超えるフォロワーと日々交流し、出張料理・婚礼・ケータリングなど多様な現場で得た、生活者のリアルな声やトレンドを反映しながら一過性の人気にとどまらない「本当に愛される商品」を目指します。
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コース料理ならではのライブ感や、普段は味わえない特別な一皿を提供します。
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